<div> De 12h à 14h formule brunch sur réservation. A partir de 14h30 Lecture poétique proposée par Tanguy Tanguy (durée 1heure). Dans un dispositif d'adresse directe au public, Tanguy Tanguy nous partage une lecture poétique et philosophique qui nous invite à considérer et élargir les formes de vies. À entendre la terre, la rivière, les choses de la vie et surtout leur poser les bonnes questions. Un corpus musical accompagne ces réflexions, allant des mélodies de Tchaïkovski aux compositions singulières d'Aperghis, nous rappelant que les poèmes ont un temps d’avance, ayant perçu depuis longtemps le silence et ce qu’il disait. "Parce que l'oiseau" établit un lien mélodieux entre le public, l'art et le vivant. Une invitation sensible à retrouver l'écoute des choses, à se relier, se nouer, pour élargir nos façons d’être en vie. "Écoutez les idées des choses, les idées qu'ont les choses, ce serait emprunter ces lignes en perception et en pensée - les suivre, comme on ferait d'une bête. Laisser aller les lignes, laisser rêver les lignes." "La poésie se repeuple, tout autant que les ciels, les sols et les places, elle qui s'était franchement dépeuplée - elle qui à vrai dire s'exagérait surtout l'absence d'un peuple qu'elle avait tout simplement cessé d'aimer" Nos Cabanes, Marielle Macé. Entrée libre pour la lecture poétique, pas besoin de réserver. </div>
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Parce que l'oiseau - Brunch et lecture poétique

<div> Vous rêvez de savoir tourner galettes et crêpes sur une “billig” ? Claire se propose de vous apprendre le geste, ainsi que tous les petits secrets qui vous permettront de régaler votre famille ou vos amis. Déroulement de l’atelier (2h - 2 créneaux au choix : 14h-16h ou 16h30-18h30) : • Explication des recettes de la pâte à crêpes et de la pâte à galettes, sachant que les pâtes qui seront utilisées (nécessitant une certaine maturation) auront été préparées à l’avance. • Présentation du matériel et installation du plan de travail. • Explication des subtilités : chauffe, graissage, texture des pâtes. • Décomposition du geste. • Application du geste. • Présentation des pliages, suggestions de garnitures. • Nettoyage et rangement. Ce stage s’adresse aux débutant.es. La formatrice : Claire Vergain, 22 ans d’expérience dans le métier de la crêpe, dont 15 dans sa crêperie-restaurant “La Sabotière” à Lannion. Elle a formé tout au long de sa carrière nombre de crêpiers professionnels mais aussi des personnes souhaitant se régaler à la maison. ÉQUIPEMENT À PRÉVOIR Un tablier si vous le souhaitez, et idéalement votre rozell ou râteau et votre spatule. Nous pouvons vous en prêter. CÔTÉ CONVIVIALITÉ Vous aurez le plaisir de remporter votre production, avec en prime des recettes pour vous régaler en utilisant vos premiers essais. </div>

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