Atelier cannelloni et rosette modenesi

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The Fédé Pâtes workshops are a great way to discover the world of fresh pasta and meet new people!
A new workshop for May: a workshop on two traditional Italian dishes: cannelloni and rosette modenesi!
We'll be preparing the classic recipe for cannelloni, made with ricotta and spinach, and rosette modenesi, a typical dish from the Emilia-Romagna region, made with besciamella, cheese and ham!
Of course, we'll also take a look at how to prepare the dough to make these dishes to perfection.
Meet at the Elzenhof cultural centre at 6.30pm!
Price: 55 euros per person (glass of wine included!)
to sign up: ateliersfedepates@gmail.com

********** Français **********

Les Ateliers Fédé Pâtes sont des occasions pour découvrir le monde des pâtes fraîches et se rencontrer!
Une petite nouveauté pour le mois de mai: un atelier sur des plats encontournable de la tradition italienne, les cannelloni et les rosette modenesi!
Nous préparerons la recette classique des cannelloni, à base de ricotta, épinards et les rosette modenesi, un plat typique de la region de l'Emilie-Romagne, à base de besciamella, fromage et jambon!
Nous verrons évidemment la préparation de la pâte pour une réalisation parfaite de ces plats
Rendez-vous au centre culturel Elzenhof à 18h30!
Prix: 55 euros par personne (verre de vin inclu!)
réservations: ateliersfedepates@gmail.com