Site historique et centre d’interprétationLes origines de la Muerbelsmillen (« moulin du Mohrfels ») remontent au XIe siècle. Dernièrement et jusqu’en 1985, elle fonctionnait en tant que moutarderie. Aujourd’hui, le site conserve l’ancienne technologie du moulin à moutarde, complétée d’une exposition.Le visiteur découvre la grande roue à eau dans son canal ainsi que la salle au premier étage où s’effectuait autrefois la mouture avec engrenages et meules. Un film historique illustre le fonctionnement du moulin et la production de moutarde. Un espace particulier est réservé aux ateliers pratiques.Visites guidées et ateliersVisites guidées pour groupes sur demandeVisites pour écolesThématiques : la meunerie, l’alimentation, l’artisanat, l’énergie hydrauliqueSur demande, les mardis et jeudis matinsAteliers pour groupes (scolaires ou autres) : Fabrique ta propre moutarde !Les participants jettent un coup d’oeil derrière les coulisses d’une ancienne fabrique de moutarde luxembourgeoise. Après une visite des lieux de fabrication d’antan, chacun se met à préparer son propre pot de moutarde.Sur demande, les mardis et jeudis matins, durée : 2 heuresÀ partir du cycle 3.1 de l’enseignement fondamental ; gratuit pour les écoles primaires et établissements parascolaires de la Ville de Luxembourg, 100€ par médiateur pour les établissements externes
