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La Cité du Vin

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Ciné gourmand : La Fleur du Mal par Chef Jésus
18mei 2022
Bordeaux|Exhibition, Cinema
Ces évènements sont des cartes blanches donnée à Chef Jésus Hurtado pour concevoir une soirée dédiée à la gastronomie et au cinéma Ces évènements sont des cartes blanches donnée à Chef Jésus Hurtado pour concevoir une soirée dédiée à la gastronomie et au cinéma. Dégustations et accords mets et vins ainsi que interventions artistiques rendent hommage au film projeté pour le plus grand plaisir de nos papilles. Présentation Au programme de cette soirée gourmande, Michèle Hédin, intervenante cinéma, présentera ce grand classique du cinéma français réunissant à l’écran Benoit Magimel, Nathalie Baye, Mélanie Doutey, Suzanne Flon. La projection sera suivie d’une dégustation mets et vins signés par le Chef Jésus Hurtado et ponctuée d’interludes musicaux créés à partir du film par Julie Läderach, violoncelliste. Le film Film français réalisé par Claude Chabrol (2003, couleurs, 1H44, support Blu-ray) Après trois ans d’exil aux États-Unis, François Vasseur retrouve ses proches, des notables bordelais. Dans la grande demeure familiale, il est accueilli par son père, Gérard, un pharmacien coureur de jupons, sa belle-mère, Anne, en pleine campagne pour les élections municipales, et la fille de cette dernière, Michèle, dont il est épris depuis l’enfance. Pour fêter son retour, tante Line, la doyenne, a préparé un repas. Mais un tract anonyme perturbe les retrouvailles. En effet, la famille dissimule des secrets qu'elle ne voudrait pas voir étalés au grand jour. Avec : Benoit Magimel, Nathalie Baye, Mélanie Doutey, Suzanne Flon
La Cité du Vin
Picasso, l'effervescence des formes
10mei 2022
Bordeaux|Music & Concert, Exhibition,...
L’exposition Picasso, l’effervescence des formes, présentée du 15 avril au 28 août 2022, explore la place du vin et des alcools populaires dans l’œuvre de Pablo Picasso. L’exposition Picasso, l’effervescence des formes, présentée du 15 avril au 28 août 2022, explore la place du vin et des alcools populaires dans l’œuvre de Pablo Picasso, à travers une large variété de thématiques et de supports (peintures, dessins, céramiques, films…). Pour l’occasion, la Fondation pour la culture et les civilisations du vin invite à ses côtés l’historien et critique d’art Stéphane Guégan comme commissaire scientifique. Réunissant plus de quatre-vingts œuvres, grâce notamment à la participation exceptionnelle du Musée national Picasso-Paris et du Museu Picasso de Barcelona, l’exposition éclaire de façon inédite les réalisations de Pablo Picasso et révèle la créativité effervescente qui l’a animé tout au long de sa vie. Représentations de cafés et de buveurs, variations sur le verre et la bouteille durant l’époque cubiste, évocations saisissantes, parfois dramatiques, pétries de catholicisme ou de mythologie gréco-romaine… l’exposition rend hommage à la foisonnante production de l’artiste et à la diversité des supports qu’il a employés. Deux séquences originales aménagées au cœur du parcours mettent également en lumière les liens fructueux de Picasso avec les poètes (Guillaume Apollinaire ou Paul Eluard par exemple) et son travail de céramiste. L’exposition invite enfin des contemporains de Picasso comme Juan Gris ou Georges Braque et les relectures récentes d'Erró, Chéri Samba et RH. Afin de préparer votre venue dans les meilleures conditions, nous vous recommandons de réserver votre jour et horaire de visite.
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Afterwork 100% Riesling
24maart 2022
Bordeaux|Exhibition
A travers l’expression de trois rieslings, venez découvrir les particularités de ce cépage emblématique le temps de cet atelier. Originaire de la vallée du Rhin, le riesling est connu pour ses grands vins blancs aromatiques. Ce cépage se plaît particulièrement dans les climats frais comme en Allemagne, en Alsace, ou encore en Europe centrale, et même dans quelques vignobles du Nouveau Monde. Sensible au climat et au sol où il se trouve, cette variété offre des vins blancs secs ou doux, marqués par une acidité élevée et une minéralité singulière. A travers l’expression de trois rieslings, venez découvrir les particularités de ce cépage emblématique le temps de cet atelier. #RieslingBirthday ! Vous participez régulièrement à nos afterworks de dégustation ? Pensez à notre carte de fidélité Afterwork ! Dès 5 ateliers afterworks effectués, nous vous offrons le 6ème ! Votre carte de fidélité fonctionne pour des ateliers en tarif plein mais aussi en tarif réduit et abonnés. N'oubliez pas de la demander à nos sommeliers.
La Cité du Vin
'Les Recettes du bonheur' par Chef Jésus
23maart 2022
Bordeaux|Exhibition, Festival,...
La projection sera suivie d’une dégustation mets et vins signés par le Chef Jésus Hurtado et ponctuée d’interludes musicaux créés à partir du film par le PESMD Présentation du Cycle Ciné Gourmand Ces évènements sont des cartes blanches données à Chef Jésus Hurtado pour concevoir une soirée dédiée à la gastronomie et au cinéma. Dégustations et accords mets et vins ainsi que interventions artistiques rendent hommage au film projeté pour le plus grand plaisir de nos papilles. Présentation Au programme de cette soirée gourmande, Michèle Hédin, intervenante cinéma, présentera cette comédie dramatique américaine avec l’actrice Helen Mirren. Les Recettes du bonheur évoque le parcours d'Hassan Kadam, chef d'un restaurant indien installé dans le Jura et sa rivalité avec le chef émérite du restaurant étoilé voisin. La projection sera suivie d’une dégustation mets et vins signés par le Chef Jésus Hurtado et ponctuée d’interludes musicaux créés à partir du film par le Pôle d’Enseignement Supérieur Musique et Danse Bordeaux Nouvelle-Aquitaine. Le film Film réalisé par Lasse Hallström (2014, couleurs, 2h02, support Blu-ray) Hassan Kadam a un don inné pour la cuisine : il possède ce que l’on pourrait appeler « le goût absolu »… Après avoir quitté leur Inde natale, Hassan et sa famille, sous la conduite du père, s’installent dans le sud de la France, dans le paisible petit village de Saint-Antonin-Noble-Val. C’est l’endroit idéal pour vivre, et ils projettent bientôt d’y ouvrir un restaurant indien, la Maison Mumbai. Mais lorsque Madame Mallory, propriétaire hautaine et chef du célèbre restaurant étoilé au Michelin Le Saule Pleureur, entend parler du projet de la famille Kadam, c’est le début d’une guerre sans pitié. La cuisine indienne affronte la haute gastronomie française. Jusqu’à ce que la passion d’Hassan pour la grande cuisine française – et pour la charmante sous-chef Marguerite – se combine à son don pour orchestrer un festival de saveurs associant magnifiquement les deux cultures culinaires. Le charmant village baigne désormais dans des parfums débordants de vie que même l’inflexible Madame Mallory ne peut ignorer. Cette femme qui était autrefois la rivale d’Hassan finira par reconnaître son talent et le prendre sous son aile… Avec Helen Mirren, Manish Dayal, Charlotte Le Bon, Michel Blanc, Om Puri Avec : Jésus HURTADO, chef cuisinier Michèle HÉDIN, intervenante cinéma Jean Eustache de Pessac Et les interventions artistiques des étudiants du Pôle d’Enseignement Supérieur Musique et Danse Bordeaux Aquitaine. En partenariat avec le Cinéma Jean Eustache, le Groupe Arom, France Bleu Gironde, le Pôle d’Enseignement Supérieur Musique et Danse Bordeaux Aquitaine, Saravane, Nouvelle Vague Le Menu Thali du bonheur Brick de poulet aux champignons, sauce estragon et citron Naan et sauce curry coco Omelette aux fines herbes et sa mayonnaise au piment frais Warwick Wine Estate Professor Black Sauvignon Blanc 2021 - Afrique du Sud Plats Emietté de poisson, sauce à la crème d’oursin et son riz basmati parfumé Domaine de Montmollin Pinot gris, 2020 – Suisse Estouffade de bœuf à la Hassan Vin surprise Desserts Gâteau de Marguerite, crème anglaise à la rose Champagne Gaston Chiquet, Tradition premier cru Lassi cardamome mangue
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Afterwork Vins du Luxembourg
17maart 2022
Bordeaux|Exhibition
Le 3ème jeudi du mois, en collaboration avec ses partenaires viticoles, la Cité du Vin vous propose de partir à la découverte d’une région ou d’un pays producteur de vins. Comme dans beaucoup de régions viticoles européennes, la viticulture occupe au Luxembourg une place bien à part dans son histoire et trouve son origine chez les Celtes et les Romains, qui y cultivaient la vigne. Aujourd’hui, le vignoble Luxembourgeois est connu pour combiner tradition et artisanat avec des processus de fabrication modernes et respectueux de l'environnement. Il est certes petit par la taille, mais dispose d’une grande diversité de cépages, distribués à 90% dans des cépages blancs, qui font du Luxembourg un vignoble authentique de vin blanc. Dégustation de 3 vins. Animé par : André Mehlen, chef du service de contrôle des vins à l'Institut Viti-vinicole (IVV) de Remich. En partenariat avec : Vins et Crémants du Luxembourg Vous participez régulièrement à nos afterworks de dégustation ? Pensez à notre carte de fidélité Afterwork ! Dès 5 ateliers afterworks effectués, nous vous offrons le 6ème ! Votre carte de fidélité fonctionne pour des ateliers en tarif plein mais aussi en tarif réduit et abonnés. N'oubliez pas de la demander à nos sommeliers.
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Vins de Croatie
17februari 2022
Bordeaux|Exhibition
Le 3ème jeudi du mois, en collaboration avec ses partenaires viticoles, la Cité du Vin vous propose de partir à la découverte d’une région ou d’un pays producteur de vins. Le 3ème jeudi du mois, en collaboration avec ses partenaires viticoles, la Cité du Vin vous propose de partir à la découverte d’une région ou d’un pays producteur de vins. Le vignoble croate reflète la richesse de son territoire : ancré majoritairement sur le littoral et les îles, il connait également une forte influence alpine qui donne à ses vins un caractère unique. Cet atelier vous fera découvrir sa tradition viticole d’au moins 2500 ans, avec des cépages locaux souvent méconnus. Dégustation de 3 vins. Animé par : Barbara Bacic, fondatrice de Les robes de l’Est, spécialiste des vins d’Europe, du Sud Est et du Caucase En partenariat avec : Vina Croatia Vous participez régulièrement à nos afterworks de dégustation ? Pensez à notre carte de fidélité Afterwork ! Dès 5 ateliers afterworks effectués, nous vous offrons le 6ème ! Votre carte de fidélité fonctionne pour des ateliers en tarif plein mais aussi en tarif réduit et abonnés. N'oubliez pas de la demander à nos sommeliers.
La Cité du Vin
Le Clown et la fée | auditorium de La Cité du Vin
10december 2021
Bordeaux|Show
Spectale de théâtre, conte interactif et musical. Six personnages jouent et parlent intimement aux enfants comme aux parents, à tout âge. Vendredi 10 décembre à 19h, auditorium de La Cité du Vin. SYNOPSIS: « - Quelle est la couleur du ciel, s'il vous plaît ? » En errance, un clown triste apparait : il a perdu ses couleurs. Une fois sur scène, il se retrouve devant son public. Il s'explique, il n'a plus et ne se souvient même plus des couleurs. « - Messieurs-dames les Enfants et autres Papamamans » vont l'aider à appeler Madame La Fée : « - Car si nous sommes, nous pourrions ! ». Cette dernière ne lui donne pas le choix : pour qu’il puisse parcourir ses rêves et retrouver ses couleurs, il devra s’endormir et affronter ses peurs. Des voyages initiatiques au travers desquels il devra apprendre et réapprendre le rythme, l’équilibre, l’écoute et le partage. Ainsi, couleur après couleur, il récupérera sa joie de vivre et continuera sa route… BANDE-ANNONCE: PERSONNAGES: Yéroelle, le Clown, la Fée, Zéol, les deux Étoiles. Décors : la Lune, la Montagne et l'Arbre . INFORMATIONS: * Informations et réservations sur : leclownetlafee.fr [https://www.leclownetlafee.fr/] * Création et production : TEDUA [https://www.association-tedua.fr/] et Mirail Production [https://www.mirail-production.fr/] * Médiation culturelle : Anne Lucie Dumay [diffusion@association-tedua.fr] * Remerciements à : collectif Bordonor, La Veilleuse, Clap Sud-Ouest, LABB, Mairie de Bordeaux.
La Cité du Vin
Viva el Perú !
30november 2021
Bordeaux|Music & Concert, Exhibition
Partez à la découverte du vignoble Péruvien ! Partez à la découverte du vignoble Péruvien ! Connu pour ses célèbres sites comme le Machu Picchu ou le lac Titicaca, le Pérou recèle aussi un terroir viticole exceptionnel. Le vignoble est concentré principalement au sud de Lima, le long de la Panaméricaine. Cette dégustation thématique de 3 vins est organisée dans le cadre de la célébration du bicentenaire de l’indépendance du Pérou et sera agrémentée de musiques traditionnelles péruviennes ! En partenariat avec : PROMPERU Avec Maria Gascon, sommelière, spécialiste du secteur viticole péruvien, Rosario Pajuelo, directrice de PROMPERU France et Confédération Suisse, et les musiciens de Perù Inka.
La Cité du Vin
Afterwork Pinot noir : à la découverte du pinot noir
25november 2021
Bordeaux|Various
Promu par les ducs de Bourgogne dès le XIVème siècle, le Pinot noir est associé aux prestigieuses appellations de la Côte d’Or où il produit des vins rouges mondialement réputés Promu par les ducs de Bourgogne dès le XIVème siècle, le Pinot noir est associé aux prestigieuses appellations de la Côte d’Or où il produit des vins rouges mondialement réputés. Cépage fragile, il se plaît généralement dans des climats frais mais il peut être rencontré dans des zones plus tempérées de pays chauds. Ses qualités lui permettent d’offre des vins délicats et élégants aussi bien vinifiés en vin rouge qu’en vin effervescent. A travers cet atelier, nous vous emmènerons à découvrir les grandes caractéristiques de ce cépage emblématique et ses multiples expressions de terroir. Partenariat : Comité Champagne, Conseil Interprofessionnel des vins d'Alsace, Swiss wine
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La Cité du Vin, 1 esplanade de Pontac, Bordeaux, Gironde 33300, France