Découvrez les secrets de la viticulture et laissez vous envoûter par l'art et la
passion qui se cachent derrière chaque bouteille ! Chloé vous attend sur son
exploitation viticole pour une visite exceptionnelle. Sur réservation
Au cours de cette visite immersive, Chloé vous entraînera dans un voyage à
travers le temps à la rencontre de ces murets en pierres sèches qui ont marqué
le paysage rural de Molompize. Chloé, viticultrice passionnée et engagée saura
vous transmettre son amour du terroir et du vin.
- Elle vous dévoilera les étapes clés de la culture de la vigne et les
techniques de vinification propres à son domaine.
-Vous aurez l'occasion de déambuler au coeur des vignes, de sentir les arômes
enivrants des raisins mûrs et de comprendre les subtilités de la dégustation à
travers une dégustation commentée de ses crus.
-Une expérience culturelle et sensorielle à ne pas manquer pour les amoureux du
vin et des belles rencontres !
-1h de visite environ dégustation de vin inclue
-Prévoir de bonnes chaussures de marche.
![Evenement](https://api.culturius.com/media/cache/resolve/photo_original_filter/66ca663bc03e4679004953.jpeg)
Visite de la Ferme du Mont Journal
Beschrijving
Visite familiale. Visite de la porcherie, explications sur la transformation des produits, puis visite aux bêtes en pâturage, dégustation des produits et surprise pour les enfants ! Sur réservation
Alexandra vous fera découvrir deux productions animales au coeur de magnifiques paysages du Cantal à 1000m d'altitude. Un moment riche en découvertes pour les petits et les grands.
Deux élevages sont conduits sur cette ferme caractéristique de l'agriculture de moyenne montagne.
Les vaches aubrac sont élevées pour leur viande et les porcs élevés sur paille sont ensuite vendus pour la plupart aux bouchers locaux ou transformés sur place dans l'atelier de transformation.
Une expérience inoubliable pour les amateurs de viande.
Parking et bâtiment accessibles.
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Voorgestelde evenementen
Venez découvrir l'univers fascinant des escargots à la Coquille de Massiac, une
visite passionnante. Sur réservation
Visitez la ferme hélicicole de Massiac, son élevage de 300 000 escargots de
l'oeuf à l'assiette. Apprenez tout sur leur élevage et leur transformation en
délicieux produits. Au cours de la visite, vous aurez l'opportunité de voir de
près les escargots dans leur environnement naturel. Que vous soyez passionnés
d'escargots ou simplement curieux, cette visite est faite pour vous avec une
dégustation des spécialités à base d'escargots.
Visite de notre ferme avec transformation fromagère.Notre ferme familiale est
située en Margeride à 1050 m d’altitude.Au village des Loubières, suivre les
panneaux Gaec du Cèdre Bleu
Visite de l'exploitation familiale située en Margeride à plus de 1000 m
d'altitude. Fabrication de fromages A.O.P : et de yaourts "maison" appellation
Bleu Blanc Coeur.
Visites avec dégustation gratuite et démonstration de la fabrication :
présentation de la ferme, explication du séchage en grange, visite du séchage en
grange de la stabulation des petits veaux des chèvres et de la fromagerie.
Fin de visite dégustation gratuite de tous nos fromages.
Partez en balade dans les remparts de Saint-Flour accompagné d'un guide qui vous
montrera Saint-Flour, place forte jamais conquise.
À Saint-Flour, les hommes du Moyen Âge ont poursuivi le travail des volcans pour
faire de la ville un bastion redoutable, souvent assiégé mais jamais conquis.
Partez à l’assaut de l’ancienne place forte et remontez le temps pour revivre le
chaos de la guerre de Cent Ans et des guerres de religion ! La pacification
progressive du royaume et l’agrandissement de la ville verront le démantèlement
des remparts mais votre guide aiguisera votre regard et vous permettra de
repérer les vestiges encore visibles de cette trépidante histoire.
Prévoir des chaussures de marche.
Au départ de l'office de tourisme, 34 rue des Lacs
Un lieu exceptionnel avec des ouvrages anciens du XIVe siècle jusqu’au XXe
siècle dans l'Ancien Grand Séminaire de Saint-Flour. A visiter en été seulement.
Bâtie par Mgr de Marguerye en 1840, utilisée jusqu’en 1950 environ puis laissée
en sommeil pendant de nombreuses décennies, la bibliothèque de l’ancien Grand
Séminaire de Saint-Flour conserve un fonds de plus de 20 000 ouvrages qui
s’étagent du XIVe siècle jusqu’au XXe siècle. Cette bibliothèque, que le diocèse
a pu conserver (avec son séminaire) malgré la loi de Séparation de 1905, a
bénéficié d’un ambitieux programme de restauration et s’ouvre à la visite en
été.
Limitée à 20 personnes.
Laissez-vous conter la cité historique de Saint-Flour, capitale de la
Haute-Auvergne. Une visite des principaux édifices de la ville et des lieux
ayant marqué l'histoire sanfloraine. En clôture, un temps convivial et de
dégustation dans un cadre agréable.
En compagne d'un guide conférencier; partez à la découverte des richesses de la
capitale religieuse de la Haute Auvergne.
Ruelles au caractère médiéval, remparts et portes fortifiées, cathédrale
gothique Saint-Pierre, maison consulaire à l'exceptionnelle façade renaissance,
halle aux bleds sont autant de sites qui livreront leurs secrets.
En fin de visite, dans un lieu choisi, place à une dégustation avec des produits
locaux.
Visite assurée à partir de 3 personnes payantes (sous réserve de conditions
météo favorables).
Durée 1h30 minimum.
Réservation conseillée à l'office de tourisme : 04 71 60 22 50
Au départ de l'office de tourisme.
Découvrez toutes les étapes de la fabrication d'une bière artisanale et
biologique, brassée à Allanche. Visite suivie d'une dégustation. Durée : environ
1h30.Sur réservation.
Vous découvrirez l’histoire de Saint-Mary-le-Cros : sa très vieille église, ses
reliques classées MH, la fontaine de Saint Austremoine rénovée, etc.
Aux portes de Murat, cette exploitation laitière offre une expérience unique de
découverte et de dégustation de fromages artisanaux. Reconnue et plusieurs fois
médaillée !
Avec Alain, vous découvrirez les différents métiers en lien avec l'exploitation
: l’élevage en passant par la nurserie, la salle de traite et les différents
bâtiments, mais aussi la fabrication du fromage grâce à une salle de visite qui
vous offrira une vue sur la fromagerie.
En plus de la visite, une dégustation et/ou vente des productions de
l'exploitation (Cantal, Salers, Bleu d'Auvergne, yaourts fermiers,..) est
proposée. Une expérience inoubliable à vivre en famille.
Chiens non acceptés
Amateurs d'huiles artisanales de qualité, Adèle vous montrera les différentes
machines utilisées pour la sélection "d'huiles vierges" toutes élaborées à
partir de produits locaux et de saison. Sur réservation
Différents types d'huiles sont fabriquées : des huiles torréfiées et des huiles
de première pression à froid. L'huile vierge de noix, de noisettes, d'amandes
qui sont des huiles torréfiées qu'on utilise en assaisonnement.
L'huile vierge de colza, de tournesol sont pressées à froid. L'huile de colza
est utilisée uniquement pour l'assaisonnement, alors que l'huile de tournesol
peut-être utilisée en cuisson.
La visite sera suivie d'une dégustation d'huile à la cuillère ou avec du pain.
Que vous soyez curieux de découvrir le processus de fabrication, la visite de
l'atelier du moulin d'Adèle est une expérience enrichissante et savoureuse à ne
pas manquer sur Murat !
Stationnement face à l'entreprise Céllarier en bordure de la D39.
- A pied traverser ensuite la route et contourner le magasin Vial traite par la
droite (100 mètres).