De 30e editie van het Writers Unlimited Internationaal Literatuurfestival Den
Haag heeft als thema On Fire. Het vuur staat enerzij
Je bent wat je eet
25januari
15:45 - 17:15
The Hague, South Holland, Netherlands
Description
In Je bent wat je eet duiken we met keukenchefs en kookboekenschrijvers in de smakelijke wereld van culinaire vertellingen. Want met smaken en gerechten deel je, net als met boeken, je ervaringen en herinneringen. Een specifieke smaak kan net als een zorgvuldig gekozen woord krachtige emoties oproepen.
Hassnae Bouazza gaat in gesprek met twee kookboekenauteurs: Katinka Lansink Dodero (Peruaanse keuken) en Raghenie Bhawani (Surinaamse keuken) over koken, eten en eetcultuur.
