VISITE GUIDÉE: UNE HISTOIRE DE GOÛT

Description

Vous traversez la ville au fil des saveurs, des produits et des mets qui furent préparés et consommés à Bayonne à travers les siècles.
Ce parcours se conclut par une expérience culinaire et gustative concoctée au cœur des remparts par le chef Christophe Le Borgne. De quoi découvrir le patrimoine gastronomique au-delà des clichés. Avec la complicité de la peña Besteak.

Tickets

Info:

Tarif : 12 € , 12-25 ans: 9€, 6€ < 12 ans.

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Suggested events

Il y a 444 ans, Louis XIV faisait de l’estampe un art libre par un traité signé à Saint-Jean-de-Luz. Ce parcours proposé à l’occasion de la Fête de l’Estampe célèbre cet art à travers un choix d’estampes qui représentent la ville. La balade vous conduit au CIAP Lapurdum pour scruter les moindres détails de ces œuvres grâce au pouvoir du numérique.
Quoi de plus normal que de solliciter Dominique Duplantier pour illustrer les supports de communication de la ville après son fameux plan de Bayonne publié en 1982! Pour valoriser les sites remarquables de Bayonne, l'artiste réalise en 2006 plusieurs dessins d'architecture. Accompagnés de notices explicatives ils offrent au visiteur des repères historiques. L'artiste poursuit son lien avec la Cité en reconstituant graphiquement son histoire patrimoniale qui fera l'objet d'un livre en 2012, lorsque Bayonne obtient le label Ville d'Art et d'Histoire. Dans les commandes officielles, Dominique Duplantier reste fidèle à son style, poétique et onirique, présent dans ses oeuvres personnelles. Que ce soit dans un dessin, une maquette ou un plan de ville, la finesse de son trait révèle son talent de dessinateur. Conférence animée par Odile Contamin et Sophie Cazaumayou, historiennes de l'art.
Ouvrez l’œil et scrutez les pierres pour redécouvrir Bayonne et ses architectures ! Voyage insolite dans les temps géologiques en compagnie de Sophie Lefort, guide-conférencière et JeanJacques Delétré, géologue. Proposé en partenariat avec le CPIE du littoral.
Dès la fin du 16e siècle, des juifs du Portugal fuyant l’Inquisition s’installent au faubourg Saint-Esprit de Bayonne. Laissez-vous conter une riche aventure humaine, sociale et culturelle et poussez la porte de deux Monuments historiques : le mikvé, bain rituel et la synagogue. Découvrez ensuite le musée du judaïsme bayonnais Suzanne et Marcel Suares.