Kunstmuseum Den Haag presenteert een grote overzichtstentoonstelling over de
sociale omwentelingen in de tweede helft van negentiende-eeuws Parijs. De
kraamkamer van het impressioni
Grand Dessert – De geschiedenis van het toetje
23november 2024
-06april
Stadhouderslaan 39, 2517 HV The Hague, Netherlands
Description
Puddingen, ijs en taartjes, zijn al eeuwen een geliefde, zoete afsluiting van een diner. Het woord dessert is afgeleid van het Franse werkwoord desservir, dat ‘de tafel afruimen’ betekent. Het werd dan ook geserveerd nadat de dinertafel was afgeruimd. Janny van der Heijden, auteur en tv-persoonlijkheid, is gastconservator van de tentoonstelling Grand Dessert – De geschiedenis van het toetje. Het plezier van het toetje staat centraal en wordt belicht met kookboeken, bakvormen, serviezen en heel veel meer. Of het gaat om een simpele vlaflip of een koninklijk dessertbuffet: deze tentoonstelling doet watertanden.
Beeld: Puddingvormen, ontwerp Andries Copier (1901-1991), uitvoering Glasfabriek Leerdam, circa 1930, persglas. Collectie Kunstmuseum Den Haag
