Lors de cette visite, vous serez accueilli chaleureusement par Fabienne qui vous
partagera sa passion et son savoir-faire. Sur réservation
![Evenement](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fculturius-prod-web-app-photo-cache-s3.s3.eu-west-1.amazonaws.com%2Fphoto_original_filter%2F668f1848e4260143094142.jpeg&w=3840&q=75)
Visite de la ferme fromagère du GAEC de l'Estival
Beschrijving
Claudine, Jean-Paul et Julien auront à coeur de vous faire découvrir le monde de l'agriculture sur les plateaux d'Estives. L'exploitation a reçu la médaille de bronze en 2020 et d'or en 2022 au salon de l'agriculture.Sur réservation
La démonstration et fabrication de leur onctueux et savoureux fromage de Saint-Nectaire n'auront alors plus de secret pour vous. Vous pourrez en profiter pour admirer aussi la jolie fresque qui orne leur bâtiment d'exploitation. Les enfants pourront donner le biberon aux petits veaux et même voir des cochons.
La visite sera suivie d'une dégustation. Une expérience à ne pas manquer pour découvrir les trésors culinaires de nos fermes !
D'Allanche, prendre la direction Marcenat, dans Marcenat prendre à gauche direction Montgreleix et ensuite se rendre au lieu dit l'Estival à droite.
Prévoir une tenue adaptée, bottes conseillées.
Non accessible aux personnes à mobilité réduite.
Chiens non acceptés
Milieu
Tickets
Info & Reservering
1 foto
Voorgestelde evenementen
Plongez au coeur d'une exploitation unique en son genre, où la beauté des
chèvres Angora et la qualité de leur laine précieuse vous transportent dans un
univers enchanteur...
L'éleveuse Maryline vous guidera et vous expliquera avec passion les différentes
étapes de la vie des chèvres Angora. Il s'agit d'un élevage respectueux et
authentique dans un bâtiment agricole traditionnel.
Cet élevage met en valeur le Mohair précieux.
Les chèvres sont tondues au début de l'été pour leur confort dans le respect du
bien-être animal.
Vous découvrirez les caractéristiques uniques de cette race emblématique,
réputée pour la finesse et la douceur de sa laine, ainsi que les soins attentifs
et le savoir-faire nécessaire pour en préserver la qualité.
Au fil de la visite, vous aurez l'opportunité d'approcher de prés ces élégantes
chèvres au regard doux, de comprendre l'importance de leur bien-être et de leur
environnement pour la production d'une laine d'exception et vous pourrez même
les caresser et approcher les chevreaux qui sont hyper dociles et affectueux.
Les chèvres sont dociles mais attention les enfants de ne pas trop approcher vos
mains, les chèvres restent des animaux !
Les visites s'effectuent à l'intérieur de la chèvrerie au Printemps et l'été en
extérieur dans les pâtures en fonction aussi de la météo.
En fin de visite, vous aurez accès aux divers produits en mohair que Maryline
propose : écharpes, gants, bandeaux, tours de cou...
Visite familiale. Visite de la porcherie, explications sur la transformation des
produits, puis visite aux bêtes en pâturage, dégustation des produits et
surprise pour les enfants ! Sur réservation
Alexandra vous fera découvrir deux productions animales au coeur de magnifiques
paysages du Cantal à 1000m d'altitude. Un moment riche en découvertes pour les
petits et les grands.
Deux élevages sont conduits sur cette ferme caractéristique de l'agriculture de
moyenne montagne.
Les vaches aubrac sont élevées pour leur viande et les porcs élevés sur paille
sont ensuite vendus pour la plupart aux bouchers locaux ou transformés sur place
dans l'atelier de transformation.
Une expérience inoubliable pour les amateurs de viande.
Parking et bâtiment accessibles.
Découvrez les secrets de la viticulture et laissez vous envoûter par l'art et la
passion qui se cachent derrière chaque bouteille ! Chloé vous attend sur son
exploitation viticole pour une visite exceptionnelle. Sur réservation
Au cours de cette visite immersive, Chloé vous entraînera dans un voyage à
travers le temps à la rencontre de ces murets en pierres sèches qui ont marqué
le paysage rural de Molompize. Chloé, viticultrice passionnée et engagée saura
vous transmettre son amour du terroir et du vin.
- Elle vous dévoilera les étapes clés de la culture de la vigne et les
techniques de vinification propres à son domaine.
-Vous aurez l'occasion de déambuler au coeur des vignes, de sentir les arômes
enivrants des raisins mûrs et de comprendre les subtilités de la dégustation à
travers une dégustation commentée de ses crus.
-Une expérience culturelle et sensorielle à ne pas manquer pour les amoureux du
vin et des belles rencontres !
-1h de visite environ dégustation de vin de inclue
-Prévoir de bonnes chaussures de marche..
Classée monument historique, l’église Saint-Alyre est une très ancienne
fondation religieuse, élevée aux portes du Cézallier. La visite commentée par un
guide-conférencier abordera patrimoine, histoire et paysages. Gratuit sur
inscription.
Isolée à plus 1 000 mètres d’altitude au bord des prairies d’estive, l’église
Saint-Alyre est dédiée au 4e évêque du diocèse de Clermont.
Lors de cette visite commentée par un guide-conférencier, vous découvrirez une
architecture romane remaniée, classée monument historique, à laquelle les
matériaux volcaniques et les toitures d'ardoises donnent un caractère robuste
adapté à la rudesse du climat. Face au mont Chabrut, l'enclos ecclésial offre un
large panorama sur les ambiances paysagères si particulières au Cézallier.
Venez découvrir le village de Dienne et son église du XIIème siècle,au coeur du
Grand site du Puy Mary.Irène et Marie Françoise vous présenterons, à deux voix,
ce village pittoresque et cette église remarquable , chargés de trésors et
d'histoire.
Vous explorerez les Palhàs de Molompize, les constructions en pierres sèches
typiques de ce territoire. Notre guide vous dévoilera les secrets de leur
construction et vous racontera l'histoire de ces murets, de ces cabanes
vigneronnes.
Vous pourrez admirer l'architecture rustique et l'ingéniosité des constructions
des murets en pierres sèches, des maisons vigneronnes. Vous découvrirez
également les particularités de la vie rurale et agricole dans la région au fil
des anecdotes, des histoires et des légendes.
Non accessible aux personnes à mobilité réduite.
⏱️Durée : 1h15
Prévoir de bonnes chaussures de marche.
Moyens de paiement : Chèque, Espèces, Carte bancaire/crédit, Chèque-Vacances
Classic
Adulte : 6 €, Enfant : 4,50 € (De 12 à 18 ans
De 5 à 11 ans : 3,5€), Forfait famille : 18 € (2 adultes, 2 enfants).
Gratuit pour les moins de 10 ans.
Le cirque de Récusset : une nature d'exception ! Le Conseil départemental
propose des animations sur certains Espaces Naturels Sensibles pour inciter à
une découverte originale et sensibiliser à leur préservation...
>15h/ 17h30 - En famille, ou entre amis, découvrez le pouvoir des plantes qui se
tressent. Offertes par la nature et 100% renouvelables et biodégradables, ces
plantes s'entremêlent. Vous apprendrez des techniques de vannerie toute simple
pour créer des bijoux, des jeux et des jouets éphémères.
Avec Moments nature, S. OUGIER
Groupe limité : 25 pers.
Public à partir de : 5 ans (accompagné d'1 ad.)
Lieu : buron du Roc de Labro
Prévoir pour chacun un équipement adapté à la météo du moment, tenue confortable
et couverture dans un sac à dos par exemple.
>18h30/20h30 - Animation musicale (et dansante !) en pleine nature, par des
musiciens du territoire, à base de musiques traditionnelles, à écouter en
profitant du cadre exceptionnel et en esquissant pourquoi pas quelques pas de
danse en plein air !
Avec M. Lepoivre
Groupe limité : pas de jauge
Tout public
Lieu : buron du Roc de Labro
Prévoir un équipement adapté à la météo du moment…
>21h/23h : Allongés dans l'herbe sous le magnifique ciel nocturne cantalien,
venez découvrir les secrets de la mécanique céleste, quelques constellations et
les légendes qui les entourent.
Avec le CPIE de Haute-Auvergne, E. Mautret
Groupe limité : pas de jauge
Tout public
Lieu : buron du Roc de Labro
Prévoir une lampe, des vêtements chauds et de quoi s'allonger au sol
Renseignements et inscription recommandée - Office de tourisme du Pays de Salers
: 04 71 40 58 08 ou infos@salers-tourisme.fr ou
https://www.salers-tourisme.fr/billetterie
En cas de mauvais temps, les animations seront annulées.
Visite guidée du village de La Tour d’Auvergne en compagnie d'un Guide
Conférencier passionné.Arpentez les rues à la découverte du centre historique,
son patrimoine bâti et son histoire riche, liée aux anciens seigneurs qui
occupaient les lieux.
Un château construit au XIème siècle, maintenant détruit, se trouvait au sommet
du piton rocheux entouré d'orgues basaltiques, sur la place de l'église.
Une lecture de paysage depuis le Belvédère permettra de comprendre la situation
stratégique du village médiéval.
Prévoir du matériel de marche et une tenue adaptée.
Inscription et paiement obligatoire à l'Office de Tourisme ou en ligne.
Envie d'approfondir vos connaissances en géologie et d'observer des fossiles de
diatomées, participez à la visite de la carrière à Murat ! Sur réservation
Venez découvrir l'histoire des carrières de diatomées, l'étrangeté de ce minéral
appelé "diatomite" et son impact sur la vie des muratais. Vous découvrirez
également la vie des carrières en exploitation ainsi que leur remise en état.
La visite se poursuit ensuite avec une recherche de fossiles.
L'équipe du groupe Imérys vous propose ensuite une immersion en carrière pour
rechercher par vous-même quelques fossiles, prisonniers du gisement de
diatomées.
Explorez des sites uniques où la nature a préservé des trésors anciens et des
merveilles géologiques.
Une occasion unique de remonter le temps et de vivre une aventure palpitante et
instructive.
Visite réservée au plus de 12 ans.
Animaux de compagnie non admis.
Prévoir un déplacement en voiture.
Equipements à prévoir :
• Chaussures fermées
• Chapeau, couvre-chef, eau
• Petit marteau ou burin (facultatif).