Une expérience enrichissante pour tous ceux qui souhaitent découvrir les étapes
de la fabrication du fromage de Saint-Nectaire.. Sur réservation
Lors de cette vis
Semaine de l'Estive - Visite de la ferme fromagère de Mathonière
Description
Venez découvrir la ferme fromagère de St-Herem à Allanche, où Matthieu vous fera découvrir ses vaches montbéliardes !
Après avoir découvert le troupeau, Matthieu vous donnera des explications sur l'alimentation du troupeau, la fabrication fromagère et vous visiterez également les caves d'affinage.
La visite sera ponctuée d'une dégustation de fromages : Cantal, Salers et St-Nectaire.
La ferme fromagère de St-Hérem est une étape incontournable pour une expérience authentique et gourmande !
