Maraîchage, une culture locale

La production maraîchère caractérise l’économie de la commune. Depuis la création du canal du Forez jusqu’aux formes contemporaines de distribution en circuits courts, l’exposition met en lumière l’évolution de cette activité agricole emblématique.

Le Canal du Forez a joué un rôle essentiel dans le développement de cette activité locale. Sa construction au début du 19e siècle a eu un impact significatif sur l’irrigation des terres et sur la croissance économique de la région. Une histoire à plusieurs facettes se dessine depuis la production de plants pour les territoires limitrophes, à la production de légumes variés, aujourd’hui au développement de la production biologique et des nouvelles formes de commercialisation.Cette exposition présentera de nombreux portraits de maraîchers et leurs témoignages ; l’opportunité pour le visiteur de s’interroger sur le développement de l’agriculture local et son rôle sociétal.