Certifié Label Rouge depuis 1997, la race bazadaise fait la fierté du terroir du
Sud Gironde.
Issu des meilleures races bovines à viande bazadaise, blonde d’Aquitaine et
limousine, la race b
Fête des Boeufs Gras de Bazas
27februari
33430, Bazas, Gironde, France
Description
La race bazadaise fait la fierté du terroir à la gastronomie réputée. Depuis 1283, chaque jeudi précédant Mardi Gras, la cité de Bazas accueille la célèbre « Fête des Bœufs Gras » au cours de laquelle sont présentés les plus beaux spécimens de la race bazadaise. Parés de rubans et de couronnes fleuries, les bœufs défilent au son des fifres et des tambours dans les rues de la ville, avant d’être jugés par des experts.
