Société fromagère de Saint-Bonnet - visite guidée

19februari

29oktober

4100 Route De Subertha, 42940 Saint-Bonnet-le-Courreau, Frankrijk

Beschrijving

Au lieu-dit "Pont de la Pierre", passez les portes de cette fromagerie qui transforme le lait des Monts du Forez en fromage depuis plus d’un siècle. Les fourmes de Montbrison et d’Ambert n’auront plus de secret pour vous !

Emblématique de l’histoire économique, culturelle et humaine des Monts du Forez, la Fourme de Montbrison est liée à l'histoire des Hautes Chaumes. Suivez notre guide et le parcours aménagé dans la fromagerie pour découvrir les étapes de fabrication, des cuves à la cave d’affinage en passant par les salles d’égouttage.

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De Ferme en Ferme - Ferme Bory Bayle Coeur du Forez

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De ferme en ferme - cave Vin et Pic

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Nous vous proposons de découvrir une douzaines de cépages que nous cultivons. Nous vinifions une vingtaine de cuvées rouge, blanc, rosé....sec, doux, pétillant; un large choix vous sera proposé.