********** English **********
The BIGH urban farm is the Ferme Abattoir, built in the heart of Brussels, in the priority development area around the canal, on the roof of the Foodmet (the new food hall on the historic site of the Anderlecht slaughterhouses).
This food hall saw the light of day thanks to the support offered by the municipality of Anderlecht, the Brussels Capital Region and Europe. The investment represents 18 million euros, with an ERDF contribution of 7.5 million euros in subsidies. The rest was financed by Abattoir and its concession holders.
In 2010, the regional government had launched the idea to start a pilot project with regard to urban agriculture. Abattoir submitted an application file for this, seeing as the FOODMET building seemed ideal for such a project. The urban farm on 4,000 square metres of roof became a reality thanks to an additional ERDF subsidy to the tune of 1,435,674 euros and a few necessary technical modifications.
The exceptional site of Abattoir in Anderlecht allowed BIGH to settle in the European capital, in the booming canal area. The project, which consists of 2,000 m² of greenhouses and 2,000 m² of produce gardens, has a positive impact, creates value and improves Foodmet’s performance. How?
Through a cutting-edge aquaponic system in which fish, fruit, vegetables and aromatic herbs grow in a zero-waste closed circuit. BIGH is based on the latest innovations in the field of sustainable technology: using the building’s lost energy, recycling the site’s rainwater and using renewable solar energy. Bigh responds to the challenge of sustainably cultivating fresh and local products in cities.
********** Français **********
La ferme urbaine BIGH est la Ferme Abattoir, construite au cœur de Bruxelles, dans la zone de développement prioritaire du canal, sur le toit du Foodmet (la nouvelle halle alimentaire, sur le site historique des Abattoirs d’Anderlecht).
Cette halle alimentaire a pu voir le jour grâce au soutien de la commune d’Anderlecht, de la Région de Bruxelles-Capitale et de l’Europe. L’investissement représente 18 millions d’euros dont 7,5 millions d’euros de subsides attribués par le FEDER. Le solde a été financé par Abattoir et ses concessionnaires.
En 2010, le gouvernement régional avait lancé l’idée du lancement d’un projet pilote en matière d’agriculture urbaine. C’est ainsi qu’Abattoir a déposé un dossier de candidature, le bâtiment du FOODMET se prêtant à merveille à un tel projet. Avec une superficie de 4.000m² de toiture et un subside FEDER complémentaire de 1.435.674 euros, quelques aménagements techniques nécessaires ont permis d’accueillir la ferme urbaine.
Le site exceptionnel d’Abattoir à Anderlecht a permis à BIGH de s’installer dans la capitale Européenne, dans la zone du canal en plein essor. Le projet de 2.000 m² sous serre et 2.000 m² en jardins productifs offre un impact positif et la création de valeur et améliore la performance du Foodmet, comment ?
Par un système aquaponique de pointe où les poissons, les fruits, les légumes et les herbes aromatiques grandissent dans un circuit fermé zéro déchet. BIGH se base sur les dernières nouveautés en matière de technologie durable : utilisation de l’énergie perdue par le bâtiment, recyclage de l’eau de pluie du site et exploitation de l’énergie renouvelable solaire. Bigh répond au défi de cultiver dans les villes des produits frais et locaux durablement.
********** Nederlands **********
De stadsboerderij BIGH is onderdeel van de Boerderij Abattoir, opgericht in hartje Brussel in de prioritaire ontwikkelingszone van het kanaal, op het dak van de Foodmet (de nieuwe voedselhal op de historische site van het slachthuis van Anderlecht).
Deze voedselhal is tot stand gekomen dankzij de steun van de gemeente Anderlecht, het Brussels Hoofdstedelijk Gewest en Europa. De investering bedraagt 18 miljoen euro waarvan 7,5 miljoen euro afkomstig is van EFRO-subsidies. Het resterende bedrag werd gefinancierd door Abattoir en zijn concessiehouders.
In 2010 had de gewestregering het idee geopperd een proefproject inzake stadslandbouw op te starten. In dat verband heeft Abattoir een kandidatuurdossier ingediend omdat het FOODMET-gebouw zich perfect leent voor een dergelijk project. Met een dakoppervlakte van 4.000 m², een aanvullende EFRO-subsidie van 1.435.674 euro en enkele vereiste technische aanpassingen kon de stadsboerderij van start gaan.
Dankzij de uitzonderlijke Abattoir-site in Anderlecht kon BIGH zich in de Europese hoofdstad vestigen, in de volop in ontwikkeling zijnde kanaalzone. Het project van 2.000 m² serres en 2.000 m² productietuinen heeft een positieve impact op het rendement van de Foodmet en biedt een enorme meerwaarde. Hoe slaagt het project daarin?
Via een geavanceerd aquaponisch systeem waarin vissen, fruit, groenten en kruiden groeien in een gesloten afvalvrij circuit.
