Ces évènements sont des cartes blanches donnée à Chef Jésus Hurtado pour
concevoir une soirée dédiée à la gastronomie et au cinéma
Ces évènements sont des cartes blanches donnée à Chef Jésus Hurtado pour
concevoir une soirée dédiée à la gastronomie et au cinéma. Dégustations et
accords mets et vins ainsi que interventions artistiques rendent hommage au film
projeté pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Présentation
Au programme de cette soirée gourmande, Michèle Hédin, intervenante cinéma,
présentera ce grand classique du cinéma français réunissant à l’écran Benoit
Magimel, Nathalie Baye, Mélanie Doutey, Suzanne Flon.
La projection sera suivie d’une dégustation mets et vins signés par le Chef
Jésus Hurtado et ponctuée d’interludes musicaux créés à partir du film par Julie
Läderach, violoncelliste.
Le film
Film français réalisé par Claude Chabrol (2003, couleurs, 1H44, support Blu-ray)
Après trois ans d’exil aux États-Unis, François Vasseur retrouve ses proches,
des notables bordelais. Dans la grande demeure familiale, il est accueilli par
son père, Gérard, un pharmacien coureur de jupons, sa belle-mère, Anne, en
pleine campagne pour les élections municipales, et la fille de cette dernière,
Michèle, dont il est épris depuis l’enfance. Pour fêter son retour, tante Line,
la doyenne, a préparé un repas. Mais un tract anonyme perturbe les
retrouvailles. En effet, la famille dissimule des secrets qu'elle ne voudrait
pas voir étalés au grand jour.
Avec : Benoit Magimel, Nathalie Baye, Mélanie Doutey, Suzanne Flon
La Cité du Vin
Lieu
Événements à venir
Il n'y pas d'événements à venir
Événements passés
L’exposition Picasso, l’effervescence des formes, présentée du 15 avril au 28
août 2022, explore la place du vin et des alcools populaires dans l’œuvre de
Pablo Picasso.
L’exposition Picasso, l’effervescence des formes, présentée du 15 avril au 28
août 2022, explore la place du vin et des alcools populaires dans l’œuvre de
Pablo Picasso, à travers une large variété de thématiques et de supports
(peintures, dessins, céramiques, films…). Pour l’occasion, la Fondation pour la
culture et les civilisations du vin invite à ses côtés l’historien et critique
d’art Stéphane Guégan comme commissaire scientifique.
Réunissant plus de quatre-vingts œuvres, grâce notamment à la participation
exceptionnelle du Musée national Picasso-Paris et du Museu Picasso de Barcelona,
l’exposition éclaire de façon inédite les réalisations de Pablo Picasso et
révèle la créativité effervescente qui l’a animé tout au long de sa vie.
Représentations de cafés et de buveurs, variations sur le verre et la bouteille
durant l’époque cubiste, évocations saisissantes, parfois dramatiques, pétries
de catholicisme ou de mythologie gréco-romaine… l’exposition rend hommage à la
foisonnante production de l’artiste et à la diversité des supports qu’il a
employés. Deux séquences originales aménagées au cœur du parcours mettent
également en lumière les liens fructueux de Picasso avec les poètes (Guillaume
Apollinaire ou Paul Eluard par exemple) et son travail de céramiste.
L’exposition invite enfin des contemporains de Picasso comme Juan Gris ou
Georges Braque et les relectures récentes d'Erró, Chéri Samba et RH.
Afin de préparer votre venue dans les meilleures conditions, nous vous
recommandons de réserver votre jour et horaire de visite.
A travers l’expression de trois rieslings, venez découvrir les particularités de
ce cépage emblématique le temps de cet atelier.
Originaire de la vallée du Rhin, le riesling est connu pour ses grands vins
blancs aromatiques. Ce cépage se plaît particulièrement dans les climats frais
comme en Allemagne, en Alsace, ou encore en Europe centrale, et même dans
quelques vignobles du Nouveau Monde. Sensible au climat et au sol où il se
trouve, cette variété offre des vins blancs secs ou doux, marqués par une
acidité élevée et une minéralité singulière.
A travers l’expression de trois rieslings, venez découvrir les particularités de
ce cépage emblématique le temps de cet atelier.
#RieslingBirthday !
Vous participez régulièrement à nos afterworks de dégustation ? Pensez à notre
carte de fidélité Afterwork ! Dès 5 ateliers afterworks effectués, nous vous
offrons le 6ème ! Votre carte de fidélité fonctionne pour des ateliers en tarif
plein mais aussi en tarif réduit et abonnés. N'oubliez pas de la demander à nos
sommeliers.
La projection sera suivie d’une dégustation mets et vins signés par le Chef
Jésus Hurtado et ponctuée d’interludes musicaux créés à partir du film par le
PESMD
Présentation du Cycle Ciné Gourmand
Ces évènements sont des cartes blanches données à Chef Jésus Hurtado pour
concevoir une soirée dédiée à la gastronomie et au cinéma. Dégustations et
accords mets et vins ainsi que interventions artistiques rendent hommage au film
projeté pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Présentation
Au programme de cette soirée gourmande, Michèle Hédin, intervenante cinéma,
présentera cette comédie dramatique américaine avec l’actrice Helen Mirren. Les
Recettes du bonheur évoque le parcours d'Hassan Kadam, chef d'un restaurant
indien installé dans le Jura et sa rivalité avec le chef émérite du restaurant
étoilé voisin.
La projection sera suivie d’une dégustation mets et vins signés par le Chef
Jésus Hurtado et ponctuée d’interludes musicaux créés à partir du film par le
Pôle d’Enseignement Supérieur Musique et Danse Bordeaux Nouvelle-Aquitaine.
Le film
Film réalisé par Lasse Hallström (2014, couleurs, 2h02, support Blu-ray)
Hassan Kadam a un don inné pour la cuisine : il possède ce que l’on pourrait
appeler « le goût absolu »… Après avoir quitté leur Inde natale, Hassan et sa
famille, sous la conduite du père, s’installent dans le sud de la France, dans
le paisible petit village de Saint-Antonin-Noble-Val. C’est l’endroit idéal pour
vivre, et ils projettent bientôt d’y ouvrir un restaurant indien, la Maison
Mumbai. Mais lorsque Madame Mallory, propriétaire hautaine et chef du célèbre
restaurant étoilé au Michelin Le Saule Pleureur, entend parler du projet de la
famille Kadam, c’est le début d’une guerre sans pitié. La cuisine indienne
affronte la haute gastronomie française. Jusqu’à ce que la passion d’Hassan pour
la grande cuisine française – et pour la charmante sous-chef Marguerite – se
combine à son don pour orchestrer un festival de saveurs associant
magnifiquement les deux cultures culinaires. Le charmant village baigne
désormais dans des parfums débordants de vie que même l’inflexible Madame
Mallory ne peut ignorer. Cette femme qui était autrefois la rivale d’Hassan
finira par reconnaître son talent et le prendre sous son aile…
Avec Helen Mirren, Manish Dayal, Charlotte Le Bon, Michel Blanc, Om Puri
Avec :
Jésus HURTADO, chef cuisinier
Michèle HÉDIN, intervenante cinéma Jean Eustache de Pessac
Et les interventions artistiques des étudiants du Pôle d’Enseignement Supérieur
Musique et Danse Bordeaux Aquitaine.
En partenariat avec le Cinéma Jean Eustache, le Groupe Arom, France Bleu
Gironde, le Pôle d’Enseignement Supérieur Musique et Danse Bordeaux Aquitaine,
Saravane, Nouvelle Vague
Le Menu
Thali du bonheur
Brick de poulet aux champignons, sauce estragon et citron
Naan et sauce curry coco
Omelette aux fines herbes et sa mayonnaise au piment frais
Warwick Wine Estate Professor Black Sauvignon Blanc 2021 - Afrique du Sud
Plats
Emietté de poisson, sauce à la crème d’oursin et son riz basmati parfumé
Domaine de Montmollin Pinot gris, 2020 – Suisse
Estouffade de bœuf à la Hassan
Vin surprise
Desserts
Gâteau de Marguerite, crème anglaise à la rose
Champagne Gaston Chiquet, Tradition premier cru
Lassi cardamome mangue
Le 3ème jeudi du mois, en collaboration avec ses partenaires viticoles, la Cité
du Vin vous propose de partir à la découverte d’une région ou d’un pays
producteur de vins.
Comme dans beaucoup de régions viticoles européennes, la viticulture occupe au
Luxembourg une place bien à part dans son histoire et trouve son origine chez
les Celtes et les Romains, qui y cultivaient la vigne. Aujourd’hui, le vignoble
Luxembourgeois est connu pour combiner tradition et artisanat avec des processus
de fabrication modernes et respectueux de l'environnement. Il est certes petit
par la taille, mais dispose d’une grande diversité de cépages, distribués à 90%
dans des cépages blancs, qui font du Luxembourg un vignoble authentique de vin
blanc.
Dégustation de 3 vins.
Animé par : André Mehlen, chef du service de contrôle des vins à l'Institut
Viti-vinicole (IVV) de Remich.
En partenariat avec : Vins et Crémants du Luxembourg
Vous participez régulièrement à nos afterworks de dégustation ? Pensez à notre
carte de fidélité Afterwork ! Dès 5 ateliers afterworks effectués, nous vous
offrons le 6ème ! Votre carte de fidélité fonctionne pour des ateliers en tarif
plein mais aussi en tarif réduit et abonnés. N'oubliez pas de la demander à nos
sommeliers.
Le 3ème jeudi du mois, en collaboration avec ses partenaires viticoles, la Cité
du Vin vous propose de partir à la découverte d’une région ou d’un pays
producteur de vins.
Le 3ème jeudi du mois, en collaboration avec ses partenaires viticoles, la Cité
du Vin vous propose de partir à la découverte d’une région ou d’un pays
producteur de vins.
Le vignoble croate reflète la richesse de son territoire : ancré majoritairement
sur le littoral et les îles, il connait également une forte influence alpine qui
donne à ses vins un caractère unique. Cet atelier vous fera découvrir sa
tradition viticole d’au moins 2500 ans, avec des cépages locaux souvent
méconnus.
Dégustation de 3 vins.
Animé par : Barbara Bacic, fondatrice de Les robes de l’Est, spécialiste des
vins d’Europe, du Sud Est et du Caucase
En partenariat avec : Vina Croatia
Vous participez régulièrement à nos afterworks de dégustation ? Pensez à notre
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offrons le 6ème ! Votre carte de fidélité fonctionne pour des ateliers en tarif
plein mais aussi en tarif réduit et abonnés. N'oubliez pas de la demander à nos
sommeliers.
Spectale de théâtre, conte interactif et musical. Six personnages jouent et
parlent intimement aux enfants comme aux parents, à tout âge. Vendredi 10
décembre à 19h, auditorium de La Cité du Vin.
SYNOPSIS:
« - Quelle est la couleur du ciel, s'il vous plaît ? »
En errance, un clown triste apparait : il a perdu ses couleurs.
Une fois sur scène, il se retrouve devant son public.
Il s'explique, il n'a plus et ne se souvient même plus des couleurs.
« - Messieurs-dames les Enfants et autres Papamamans » vont l'aider à appeler
Madame La Fée : « - Car si nous sommes, nous pourrions ! ».
Cette dernière ne lui donne pas le choix : pour qu’il puisse parcourir ses rêves
et retrouver ses couleurs, il devra s’endormir et affronter ses peurs. Des
voyages initiatiques au travers desquels il devra apprendre et réapprendre le
rythme, l’équilibre, l’écoute et le partage.
Ainsi, couleur après couleur, il récupérera sa joie de vivre et continuera sa
route…
BANDE-ANNONCE:
PERSONNAGES:
Yéroelle,
le Clown,
la Fée,
Zéol,
les deux Étoiles.
Décors : la Lune, la Montagne et l'Arbre .
INFORMATIONS:
* Informations et réservations sur : leclownetlafee.fr
[https://www.leclownetlafee.fr/]
* Création et production : TEDUA [https://www.association-tedua.fr/] et Mirail
Production [https://www.mirail-production.fr/]
* Médiation culturelle : Anne Lucie Dumay [diffusion@association-tedua.fr]
* Remerciements à : collectif Bordonor, La Veilleuse, Clap Sud-Ouest, LABB,
Mairie de Bordeaux.
Partez à la découverte du vignoble Péruvien !
Partez à la découverte du vignoble Péruvien ! Connu pour ses célèbres sites
comme le Machu Picchu ou le lac Titicaca, le Pérou recèle aussi un terroir
viticole exceptionnel. Le vignoble est concentré principalement au sud de Lima,
le long de la Panaméricaine.
Cette dégustation thématique de 3 vins est organisée dans le cadre de la
célébration du bicentenaire de l’indépendance du Pérou et sera agrémentée de
musiques traditionnelles péruviennes !
En partenariat avec : PROMPERU
Avec Maria Gascon, sommelière, spécialiste du secteur viticole péruvien, Rosario
Pajuelo, directrice de PROMPERU France et Confédération Suisse, et les musiciens
de Perù Inka.
Promu par les ducs de Bourgogne dès le XIVème siècle, le Pinot noir est associé
aux prestigieuses appellations de la Côte d’Or où il produit des vins rouges
mondialement réputés
Promu par les ducs de Bourgogne dès le XIVème siècle, le Pinot noir est associé
aux prestigieuses appellations de la Côte d’Or où il produit des vins rouges
mondialement réputés. Cépage fragile, il se plaît généralement dans des climats
frais mais il peut être rencontré dans des zones plus tempérées de pays chauds.
Ses qualités lui permettent d’offre des vins délicats et élégants aussi bien
vinifiés en vin rouge qu’en vin effervescent. A travers cet atelier, nous vous
emmènerons à découvrir les grandes caractéristiques de ce cépage emblématique et
ses multiples expressions de terroir.
Partenariat : Comité Champagne, Conseil Interprofessionnel des vins d'Alsace,
Swiss wine