Visite guidée gratuite de l'église romane Champdieu et des bâtiments conventuels
associés, tout au long de ce week-end.
Une visite faisant la part belle à la symbolique romane autour de l'o
Entreprise laitière de Sauvain - visite guidée
12februari 2025
-22oktober 2025
128 Chemin De Dizangue, 42990 Sauvain, France
Description
La laiterie ELS collecte le lait auprès des agriculteurs des villages alentours puis le transforme en délicieuse fourme de Montbrison AOP, au lait cru et au lait pasteurisé. Laissez-vous révéler les secrets de sa fabrication.
Emblématique de l’histoire économique, culturelle et humaine des Monts du Forez, la Fourme de Montbrison est liée à l'histoire des Hautes Chaumes. Suivez notre guide et le parcours aménagé dans la fromagerie pour découvrir les étapes de fabrication.
