Lezing door Natasja Sadi en Danny Jansen

Natasja Sadi is suikerbloemkunstenaar, fotograaf en auteur. Haar suikerbloemen, die bijna niet van echt zijn te onderscheiden, zijn gewild in Europa en ver daarbuiten. Ze verschijnen in toonaangevende magazines en Natasja geeft in de hele wereld lezingen. Nieuwsgierig? Volg haar dan op Instagram: @cakeatelieramsterdam. En kom vooral ook naar deze lezing in combinatie met een bezoek aan onze tentoonstelling Grand Dessert – De geschiedenis van het toetje waarin je prachtige voorbeelden van haar werk kunt zien.

Tijdens de lezing – met als titel ‘Van Bitter tot Zoet. De prijs van suiker, bloemen en Delfts aardewerk’ – vertelt Natasja uitgebreid over het maken van suikerbloemen én over de geschiedenis van suiker. Tegenwoordig is suiker een hedendaags betaalbaar en geliefd ingrediënt, maar ooit was het een luxe product dat alleen beschikbaar was voor de rijken. Er is dus ook een schaduwkant. Met haar persoonlijke verhaal en de toepassing van haar kunst eert Natasja haar voorouders en maakt ze sterk voor het voortzetten van dialoog over de invloed van verleden in het heden.

Na afloop van de lezing signeert Natasja haar boek A Sweet Floral Life in de Museumwinkel.

Ook TV-chef Danny Jansen komt aan het woord. Danny staat al sinds zijn veertiende jaar in de keuken en heeft een passie voor pâtisserie. Hij heeft daarin veel wedstrijden gedaan en werkte lang als chefpâtissier. Als redacteur van een culinaire glossy interviewde hij 3-sterrenchefs en voedselproducten in verschillende landen en tegenwoordig staat hij voor de camera’s. Hij verleidt kijkers met onder andere Aziatische heerlijkheden. Danny is ook verzamelaar van antieke kookboeken, waarvan een selectie is te zien in de tentoonstelling en waarover hij tijdens deze lezing zal vertellen.