Stage - Faire son couteau

Emmanuel Verdier vous propose de forger votre propre couteau sur le temps d’un week-end. Vous découvrirez tous les aspects du façonnage, des traitements thermiques, du montage et des finitions.

Le bonhomme« Passionné de couteaux depuis toujours, je suis forgeron et métallurgiste amateur depuis plus de 15 ans, en grande partie autodidacte. J’ai appris à fondre le bronze en Afrique, puis à forger le fer pour réaliser des outils et notamment des couteaux. J’ai longtemps utilisé des aciers de récupération (lames de ressorts d’amortisseurs, outils agricoles, limes…), puis des aciers industriels (XC75, 90MCV8, 100C6, C130) et je suis à présent capable de fabriquer mon propre fer à partir de minerai. »L’entreprise« La Voie du fer » a été fondée en 2018. Nous revendiquons une démarche d’artisan au sens noble du terme, c’est à dire un homme de l’art qui, en conscience, respecte les matériaux, son propre travail, l’environnement et les autres. Notre activité est d’abord tournée vers la production de lingots de métal pour une clientèle professionnelle (Coutellerie, taillanderie), mais nous assurons également une production coutelière et des animations forge.Notre logo représente un sablier, symbole du temps. Il faut en effet du temps, des efforts et de l’intuition pour parvenir à faire changer la matière… Ou ,peut être, pour que la matière parvienne à nous faire changer !