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Visite de la ferme Parlariou : canard et boeuf
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Visite de la ferme Parlariou : canard et boeuf

23juli
491 Route De Mouréou, 40380 Gamarde-les-Bains, France

Description

Au sein de leur ferme typiquement chalossaise, Corinne et Xavier vous font découvrir leurs animaux. Eleveurs de canards gras, ils vous expliquent le gavage, les étapes pour obtenir un beau foie gras et l'importance de l'élevage en plein air. Aussi éleveurs de boeufs et de veaux nourris sous la mère, ils reviendront sur les particularités de ces bovins et sur cette viande persillée aux saveurs inégalées. Un moment de dégustation vous sera offert à l'issue de la visite.

Information sur la date

Mardi : de 15h00 à 16h30

1 Photo

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