« Madame est servie ! », c’est avec ces mots que la domestique annonçait le
début du dîner les soirs de réception. Au temps de Julia et Jules Émile Maillot,
les grands-parents du Général, la maison du 9 rue Princesse recevait selon les
codes bourgeois de l’époque dans lesquels rien n’était laissé au hasard :
préparatifs par la domesticité, dressage de la table, règles de bienséance…
L’atmosphère qui pouvait imprégner ces scènes de convivialité transparaît à
travers la présentation d’objets et de documents originaux prêtés par des
institutions culturelles locales mais aussi par de nombreuses reproductions
d’œuvres.
L’exposition livre sur un plateau une réflexion sur la place du repas, l’art de
recevoir et le plaisir de la table à la fin du XIXe siècle. Le général de Gaulle
n’a pas été oublié ! La dernière partie de l’exposition est consacrée à son
rapport à la nourriture, de son enfance à la présidence.
